Tag: खानपान

उत्तराखंड के पारंपरिक व्यंजन की बात करें तो भट की चुड़कानी को कैसे भूला जा सकता है। इसे उत्तराखंड में सर्वाधिक लोकप्रिय व्यंजन कहा जाए तो गलत नहीं होगा। पारंपरिक रूप से उगने वाले भट को रसायनों से मुक्त व जैविक गुणों से भरपूर माना जाता है। चुड़कानी पौष्टिक होने के साथ जल्दी से तैयार […]